大家好我是琪琪，冬笋烧咸肉怎么做好吃又简单，关于冬笋烧咸肉怎么做好吃又简单窍门很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、主料 咸肉 100g 冬笋 1个 西芹 60g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 水淀粉 适量 步骤 1.准备好食材 2.咸肉切片，放入开水焯一下捞出沥干。

2、 3.西芹撕去粗丝，洗净切片，冬笋去壳，洗净切薄片， 4.锅里油热，放入姜片，咸肉煸炒出油， 5.放入冬笋煸炒匀， 6.加料酒煸炒匀， 7.放入小半碗清水焖煮5分钟， 8.放入西芹煸炒1分钟， 9.加些盐， 10.撒些胡椒粉煸炒匀， 11.用水淀粉勾芡即可。

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