这些蜗牛每年都会冬眠三个月,随着温度的升高,蜗牛会逐渐唤醒。蜗牛的主要食物还是蔬菜和一些谷物。吃饱喝足后,蜗牛会在这些小塑料盆里产卵,工人把这些产卵的塑料盆收集起来,取出里面的蜗牛卵。一部分会做成鱼籽酱,经过一系列的加工处理后,装进一个小铁盒子里面包装好。这种白色的鱼子酱又被称为珍珠鱼子酱。
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