为什么韭菜一定要割三次后开花？

韭菜种植方法及注意事项

前三次的韭菜比较嫩，还没开花的时候就被割掉食用了。

韭菜多久可以收割一次 韭菜多久收割一次？

开花后的韭菜就老了，不好吃了，一般要收集种子的时候才让它开花。韭菜不是非要割3次才开花，是因为韭菜割了之后还会长，而且越割越长，立春之后的韭菜为头茬韭菜，要割尽，让其重新萌发二茬、三茬，正值清明前后，长出的韭菜翠绿可人，鲜嫩味美。

扩展资料：

韭菜于5月份开始花芽分化。7月下旬～8月上旬抽薹，8月上旬～8月下旬开花，9月下旬种子成熟。

韭菜花序较小，一般韭菜会发生虫害，其中虫害包括韭蛆、潜叶蝇、蓟马等。韭蛆主要是危害根茎，造成鳞茎腐烂，而后两者主要是啃食叶片。一旦发现可采用灌根的方式防治，使用防治韭蛆，也可采用喷雾的方式，比如2.5％的1000-1500倍液喷雾可以防治潜叶蝇和蓟马。花期较短，一般为7-10天。但各株间抽薹期可相15-20天，开花期也不一致。所以，种子很难同时成熟，要分期采收。

收获茬口与种植方法、设施、有关，一般每年2~4茬不等。

韭菜种植时间是在冬季过后土壤解冻后到秋分可随时播种，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合适。韭菜的种植时间是在9月以后，就可以秋播。

10月下旬地冻前搭好棚架，严霜前割一刀鲜韭后扣膜.扣棚后50-60天即可开始收割，刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割，以后每隔30天左右收割一次。收割三刀后撤棚，转入露地栽培。一年大约割9--10茬。

参考资料来源：搜狗百科-韭菜

韭菜每隔多久割一次好？韭菜收割后如何管理？要注意什么问题？

直接将韭菜的种子播撒在准备好的土壤中，然后在种子上面覆盖一层薄土，并浇灌足够的水，之后再覆盖上一层塑料薄膜用以保温保湿即可。

韭菜一年一般割三刀。每次间隔时间不少于20天。韭菜的收割之后，一定要注意合理的水源管理，这样就能够使韭菜成活更好。

韭菜每年具体可以收割几次，应该根据韭菜生长的情况，土地墒情，土壤肥力和市场需求共同决定。春季韭菜可以收割三到四次，夏季吉他及生长和品质比较，一般只收韭菜花，可以用遮阳网覆盖促进植株生长，秋季气候变凉，韭菜可以收割两到三1、种植时间次，冬季如果要生产韭黄，可以少收割。当次韭菜收割后，需要经过短时间的晾晒，再开始浇水，千万不能马上浇水，因为韭菜伤口还没有愈合，可能会导致烂根现象。

应该根据韭菜生长的情况，土地墒情，土壤肥力和市场需求共同决定。春季韭菜可以收割三到四次，夏季吉他及生长和品质比较，一般只收韭菜花，可以用遮阳网覆盖促进植株生长。

韭菜过冬啥时间不再割，北方割到几月份

2、泥土

一、什么时候不能割 一般秋末冬初的时候就不再割韭菜了。主要是为了养根，让养分转运到茎里储备起来，提高来年韭菜的产量和品种。虽然韭菜是多年生蔬菜，一年可以收割很多次。但是割韭菜需要根据植株长势、土壤肥力等情况再定，这样才能使韭菜寿命更长一些，产量高且质量好。需要注意的是，当年种植的韭菜是不宜收割的，要以养根为主。另外割韭菜以7叶1心为的标准，选在清晨收割，品种更优。

一般韭菜的亩产量在3500斤左右。

二、北方割到几月份 北方韭菜一般可以割到11月份，然后在春季的时候再开始收割韭菜。如果是大棚养殖的话，一年四季都是可以的。一般情况下每隔30天左右收割一次的话，春季可以收割3-4次；夏季生长速度较慢，收割次数会少一些，主要以收割薹韭或韭花为主；秋季为了养根越冬，一般可以收割1-2次。

三、生长习性 韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热。适宜生长温度在15℃到25℃之间，地下部分能耐较低温度。可以接受中等光照强度，耐阴性强。如果光照过弱，产量会较低，易导致早衰。对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5之间。韭菜对肥料的需求较大，耐肥能力强。

种植的韭菜，一年能够收割几茬呢？在收割完一茬后要怎样管理呢？

定植后前1-2年产量较低，3-6年为生长盛期，产量，10年后进入衰老阶段，应及时分株移栽。

管理良好的话，一年最多能收割八茬；每次收割完之后，就要对韭菜进行施肥浇水加强管理，给韭菜地松土，防治病虫害。

一年的话可以收割10茬；之后一定要浇水，而且也要施肥，也要松土。

种植的韭菜一般可以割到4到5茬，割完韭菜以后千万不要去浇水容易烂根。

种植的韭菜，一年能够收割几茬呢？在收割完一茬后要怎样管理呢？每年能收获多少韭菜取决于土壤肥力和不同的品种。一般来说，三到四种作物中有五种作物。这取决于生长的强度和肥料的用量。如果生长潜力弱或施肥量小，则减少砍伐；相反，那些生长潜力强或化肥用量较多的作物可以减产更多。一般来说，青葱从春分开始在春季收获2-3次。在高温下，韭菜生长缓慢。通常只采集韭菜花（拭子）。秋季是植物积累养分的季节，通常不适合收割。被土壤软化的黄韭菜可以像这样在冬季收获，每5-6年（甚至7-8年）可以更新一次。如果一年收获6-7次，则应每2-3年更新一次。对于那些明年需要更新年度供应的蔬菜或老化的非蔬菜，4月下旬播种的韭菜很少开花。可以增加收成数量。

韭菜既耐寒又耐旱，对温度适应性广。它可以在春季、夏季和秋季生产。韭菜是一种缩根作物，具有较强的分蘖和再生能力。一年可以收获多种作物，但具体收获数量取决于植物生长、土壤肥力和市场需求。例如，商业韭菜，其韭菜叶宽、绿色、芳香、高度整齐，对商品的要求相对严格，因此收获的数量相对较少。韭菜收获次数过多，营养积累和消耗过多，会削弱韭菜的再生能力，降低品质。因此，为了保证上市韭菜的质量，它们通常收获3-4次。

韭菜收获技巧：收割韭葱的时间是清晨。收获的韭菜充满了水和新鲜。避免中午左右的炎热时间。韭菜不新鲜、不嫩，也容易引起留茬伤口烧伤、细菌感染、留茬水分蒸发和流失等。留茬高度应在鳞茎以上3-4厘米。由于韭菜具有“跳根”的特点，每个叶片的留茬应比上部叶片高1厘米左右，主要原因是为了保持韭菜的正常分蘖和今后的快速生长。

韭菜长多长时间可以收割韭菜种植后次

韭菜喜水也耐旱，不过只有充足的水分才能保障韭菜的口感，另外，韭菜每收割一次，需要施入高的液态肥，多施氮钾肥有利于韭菜的生长，不过要少施或者不施磷肥。

一般是当年播种的韭菜不收割，翌年开始收割4－6次，其中：春季收割3－4次，秋季收割2－3次，夏季由于高温干旱，韭菜商品性不如春秋，应让韭菜休养生息，不宜采割。

露地栽培的韭菜，从返青到次采割约30天，以后1、种子只需间隔20天左右，有些品种入冬后生长缓慢，收获的间隔期就要相应拉长。但就大多数品种而言，每采割一次应间隔30天以上再采割，这样即可保证一定的萌发时间，又可提高韭菜植株体内各种营养物质的含量，从而提高韭菜质量。

韭菜苗栽下多久才能割？

韭菜一般是在春天或是秋天的时候种植，这两个季节的气温非常适合韭菜生长。特别是春天，温暖多雨，最适合韭菜生长了。

一般是当年播种的韭菜不收割，翌年开始收割－6次，其中：春季收割3－4次，秋季收割2－3次，夏季由于高温干旱，韭菜商品性不如春秋，应让韭菜休养生息，不宜采割。

韭菜的生长周期很短，大概3-4个月就可以成熟。韭菜苗种下去茬大概一个半月就能割。

一般当年播种的韭菜是不收割的，第二年春季才能收割，一春季韭菜鲜嫩，品质好，收获效率高，可收获3-4次。夏季高温韭菜生长缓慢，组织粗糙坚硬，品质较。秋季气温适中，光线充足，昼夜温大。韭葱生长旺盛。为了使韭菜叶的营养成分尽快回到根部，积累下一年的生长养分，提高抗寒越冬能力，可以收获1-2次，然后停止收获，为下一年的繁殖奠定良好基础。般春天可以收割3－4次，秋季收割2－3次。

韭菜种植时间，韭菜什么季节种植‘

4、肥水管理

亲亲您好，看到您的问题，很高兴为您服务，这边为您查询到 ; 一、韭菜的种植时间

二、韭菜的种植方法

韭菜可以用种子发芽种植，但是播种后发芽很慢，需要有足够的耐心。如果想要快点吃到韭菜，可以用韭菜根或者是韭菜秧苗进行种植，市面上购买一些就行。

准备一个大些的花盆，装入盆土，土要多装些，因为韭菜的根系是比较发达的，盆土最少要有2刚栽下的，一般两个月后就可以收割了，之后每年收割4～5茬，在6、7月份收割2～3茬。0CM厚。韭菜对泥土的要求不高，普通的园土就行。

3、栽种

直接把韭菜根或韭菜秧放进盆里，培上土就可以了。注意，如果种植的是韭菜根，不可以把整个根都埋进土里，要留一小段菜茎露在外面，这样韭菜才能成活。

4、浇水

韭菜根或韭菜秧栽好后要及时浇水，注意浇则浇透，让菜根和泥土都有足够的水分，这样过不了多久韭菜就生长起来了。韭菜的生长速度非常快，如果后期感觉韭菜长得太密，可以给它进行分盆移植，扩大韭菜的生长空间。

5、施肥

如果土壤之前没有种过蔬菜，可以在冬天来临前深耕并浇透水，第二年春天可以耙耕来保墒。每亩施腐熟的农家肥4到5立方米。种植韭菜容易生韭蛆，可以给每亩喷洒5%辛硫磷颗粒剂2千克，加10到15千克的细土。

10月下旬先搭建好棚架，严霜前割一刀鲜韭菜后扣膜。需要先锄松畦面并晾晒三到四天，铺施腐熟圈肥，沟施尿素和磷钾肥，同时需要浇水。由于天气比较寒冷，所以需要铺上玉米秆来防寒，并在棚四周挖防寒沟。韭菜生长期间白天需要保持15到20度，夜间5到7度，期间需要盖严棚膜。等2个月后就可以开始收割了，次可以在1月中旬收割，以后每隔一个月收割一次。希望我的回答可以帮助到您祝您生活愉快[愉快]

韭菜的种植时间是在9月以后，就可以秋播了。

韭菜怎么种植

韭菜种植可以从种植时间、浸种催芽、合理播种、肥水管理、病虫害防治着手。

韭菜种子一年四季都可以播种，但最适合在春秋两季播种，春季在3～5月份，而秋季在8～9月份，平均气温在15～18℃。南方地区和北方地区由于气候不同，所以要看具体的温度来选择播种时间。

2韭菜是需要在有一定生长量的基础上，经冬季低温和长日照后，在夏季才能进行花芽分化。、浸种催芽

首先将韭菜种子3、合理播种放在阳光下晾晒1～2天，然后将其放在40℃的温水中搅拌，捞出洗净之后将其浸泡在30℃的水中8～10个小时，并放在18～20℃的温度下催芽，等到种子的胚根伸出的时候就可以进行播种了。

韭菜一般适宜生长在肥沃的土壤中，可从种植地直接挖土，要避免前茬作物是葱蒜类，以免带菌影响生长。种植前可以施用一些有机肥，比如磷酸二铵，或者使用草木灰，有机肥可以缓慢地释放，可以适当减少追肥的次数，草木灰富含钾元素，有利于韭菜生根，效果很好。

5、病虫害防治

韭菜一年四季都可以割吗？

1.从种子萌发到第1片真叶长出，一般需历时10~20天。发芽适温15~18℃，温为2~3℃，超过20度不发芽。

不是的。

6、拱棚栽培

韭菜的每年收割次数由其长势决定，可采收5-7次左右，主要在春秋季节采收，而夏冬季节以保株为主。春季因其生长旺盛、品质较高，可相对多收割几次，保持在3-4次为宜。秋季气温降低，韭菜可收割2-3次，但若想在冬季采收韭黄，则尽量减少秋季的收割次数。