吃豆腐的好处和坏处

吃豆腐的好处和坏处

吃豆腐的好处_怀孕吃豆腐的好处

豆腐是一道家常菜，平时在平常人家都是可以看到的。有些人喜欢吃，一般在餐桌上都是可以到的。豆腐有各种做法。每一个人的做法都是不一样的。都是根据自己的喜好来做。有人会说豆腐一般吃都是没有什么坏处的。这可不一定的。每一个东西都是会有利弊存在的。不可能只有好处，而没有坏在正常情况下，进入人体内的植物蛋白经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降，若他们食用过量的豆腐，会加重肾脏的负担，使其出现肾功能衰退，从而影响他们的身体健康。处的。那么吃豆腐的好处和坏处有哪些呢？

吃豆腐的好处和坏处

1豆腐鲜美可口，经济实惠，老少皆宜，尤其适合老年人。吃法也随意简便，简单的，拿一块嫩豆腐，加点精盐、味精，加点葱末、姜末一拌，就成美味佳肴了。它可煮、可炒、可炖、可煎，可单做，可和其它蔬菜、鱼肉合做，可以做成许多名菜，如麻辣豆腐、千张、五香豆腐干、鱼头豆腐等等，据说可做出100多道佳肴来。所以，一千多年前，豆腐就被誉之为素羊肉。清代诗人袁枚在《随园食单》中说：“豆腐得味远胜燕窝。”、增加食欲

平时食欲不是很好的人，可以选择吃一些豆腐，不要尽吃其他东西。因为豆腐中含矿物质以及微量元素，这些都是能够帮助增加食欲。

2、牙豆腐乳含有丰富的植物蛋白，经过发酵以后，蛋白质分解为各种氨基酸，并产生酵母等物质，这些物质能够帮助人体消化，增进食欲。齿、骨骼生长

平时多吃些豆腐能够有效地帮助牙齿、骨骼的生长发育，都有一定的促进作用。

3、心脑血管疾病的人要多吃

4.导致消化不良

女人吃豆腐的好处有哪些？豆腐的营养价值高吗？

在我们日常饮食中，豆腐应该是经常会吃到的，特别是比较嫩的豆腐吃起来真的是非常嫩滑，大家都知道豆腐其实是黄豆制成的，经常听到有人说吃豆腐是有很多好处的，那女人吃豆腐的好处有哪些？豆腐的营养价值高吗？豆腐营养价值确实高，我们一起来看看吧。

1、女人吃豆腐的好处

1、排毒养颜

豆腐对人体非常有益，它可促进体内毒素排出，令肌肤重现白滑及光泽。

2、更年期的“保护神”

有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

3、增强食欲

豆腐脑中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲，除此之外还可以有效的促进肠胃的消化。

4、降低心血管疾病

所含的不饱和做法：常规化眼妆的时候可以我们知道动物性食物(肉、蛋、奶、鱼、虾等)含有丰富的维生素B12，其实发酵后的豆制品(豆腐乳)也含有大量的维生素B12，如果缺乏维生素B12就会加速大脑老化速度，引起老年痴呆，所以常吃豆腐乳可以预防老年痴呆。给下眼线画白色眼线、然后使用白色高光打在内眼角、眉骨以及外眼角正下方等位置，或者是使用睫毛膏等帮助变大眼睛。脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇，不仅降低心血管疾病的发生，对肾脏也具保护作用，有助于减少肥胖的机会。

5、补钙

豆腐是补钙很好的一种选择，和牛奶相比，豆腐或者豆浆更适合人的体质，因为人中有很多是属于乳糖不耐受的。

6、平衡雌激素

7、有益于大脑

豆腐中的卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑。脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%~20%。充足的卵磷脂能维持脑细胞的正常代谢和运转，从而提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。

豆腐为补益清热养生食品，豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适合做汤，而北豆腐，也就是我们常说的老豆腐，因为水分含量不高，更适合煎、炒、煮、炸。常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

2、豆腐的营养价值

1、豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。

3、每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。

4、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。

5、豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。

6、制作豆腐的大豆其蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

3、嫩豆腐怎么保存

1、买来的新鲜豆腐如果一时吃不完，保存一天后往往就会变味，尤其是夏季。其实，新鲜豆腐的保鲜方法也很简单，很容易就能延长豆腐的保鲜期，食用时依然鲜嫩如初。在小盆里倒点热开水，放点食盐化开成盐水，放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，并让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5～7天，味道鲜嫩如初，还可除去豆腥味。如果把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室内，保鲜的时间更长。

吃豆腐对人体有什么好处？

豆腐做好的话是非常好吃的

多吃豆腐的第二个好处是能够预防骨质疏松，防止腰膝酸软和腰腿痛，因为豆腐当中也含有丰富的钙质并且钙磷比例合适，吸收率会比较高一些。

多吃豆腐的第三个好处是能够让我们的内分泌代谢系统更加5.含B吃发酵后的豆腐能预防大脑老化，北京人喜欢吃王致和的臭豆腐、酱豆腐；南京人喜欢吃香干、臭干;安徽人喜欢吃毛豆腐；而无论是哪的人，还都喜欢吃豆腐乳。族维生素，特别是维生素B2含量比较多。的稳定，因为豆子当中，往往都含有一些大豆异黄酮在内的众多类似于激素的物质，进而能够让体内的代谢调节更加的稳定。

补充蛋白质如果是有心脑血管疾病的人可以多吃些豆腐，因为豆腐中不含胆固醇，对于高血压，高胆固醇症及动脉硬化等都是的。！提高免疫力！

说说经常吃炖豆腐有哪些功效？

豆腐中富含丰富的蛋白质、脂肪以及铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。脂肪含量不高且78%为不饱和脂肪酸，不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称，所以有“吃肉不如吃豆腐，又省钱来又滋补”的说法大豆异黄酮。极易消化吸收，含钙量较高，两小块豆腐，便可满足一天所需钙量。

豆腐是一种老幼皆宜的特点延年益寿的素食佳品，古称“福黎”，主要由黄豆加水制成。豆腐营养丰富，除了含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，被誉为“植物肉”。豆腐所含有的蛋白属完全蛋白，其中含有人体必需的八种氨基酸，比例与人体需要接近更易被吸收，其消化吸收率达95％以上，两小块豆腐就可以满足一个人一天钙的需求量。

常吃豆腐对身体的好处：补充人体所需蛋白质。改善雌激素不足。黄豆中的大豆异黄酮为植物激素，可改善由更年期引起的雌性激素不足。利于消化吸收，缓解便秘。豆腐是软食，容易消化吸收，对于老年朋友的便秘问题有改2、将豆腐放在锅内，用35%的盐水煮20分钟左右，捞出晾凉，放进事先烫洗过的坛子里。要求使用那种可以完全密封的坛子，如泡菜坛。把豆腐放入坛子以后，密封起来，使坛内与外界空气隔离，放在阴凉通风处。这种方法可以保存十多天不变质。善作用。

豆腐的营养是非常丰富的，它富含铁、钙、镁和其他人体必需的多种微量元素，同时还有很多的糖分、优质的蛋白质，有着“植物肉”的美称。而且我们人体对豆腐的吸收率是非常高的，达到了95%，一天只要吃2块豆腐，那么就基本上可以满足我们一个成年人对钙质的需求了。

一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐也是植物食品中含蛋白质比较高的含有8种人体必需的氨基酸，以及动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。其次含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

很多人只知道豆腐富含蛋白质，其实不仅如此，它还含有多种矿物质、脂溶性维生素等，算得上是营养比较多的食物。就以其中的钙来说，吃豆腐算是饮食补钙的一种，而当下很多年轻人都存在轻微缺钙的症状，吃豆腐正好能帮助解决这个问题。

肿瘤患者可以吃豆腐吗，豆腐有哪些好处？

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作为豆腐的起源地，人可太喜欢吃豆腐了。豆腐不仅价钱低，更营养丰富，被人们誉为“植物肉”。豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是的代替品。儿童喝了豆奶以后，身高增加，智力增强，再一个就是贫血率下降。

这样物美价廉的豆腐，几乎每个地方都有属于自己地方特色的豆腐菜。所以，这样好的食物是否适合肿瘤患者吃呢？

豆腐的营养价值

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐是人们植物蛋白质的来源，大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。

豆腐的功效

类黄酮

女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择物治疗。近专家发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。但要记住，因为类黄酮溶于水，因而豆腐在制作过程中会有大量的类黄酮流失。所以，多喝豆浆是保持大豆中类黄酮的好方法。

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效地预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。

豆固醇

豆腐的原料大豆中含有丰富的豆固醇，这种豆固醇可以抑制每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。我们平常吃的肉类食物当中的一些胆固醇。所以，常吃豆腐可以减少心脑血管疾病的发生率。

维生素B12

豆腐一经发酵，的变化是产生出大量的维生素B12，而人体若是缺少了维生素B12，会加速大脑老化。所以，我们要经常吃一些经过发酵的豆腐，这样对预防大脑的老化和老年性痴呆症是有好处的。

预防心血管疾病

豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入，预防心血管疾病的发生。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的膳佳肴。

豆腐中含有的蛋白酶抑制素、植物固醇、大豆皂苷等成分都有抑制癌细胞增殖的作用，经常吃豆腐可降低乳腺癌、胃癌、结肠癌的发生概率。

豆腐的营养毋容置疑，豆腐的不足之处是缺少一种必需氨基酸--蛋氨酸，搭配一些别的食物如鱼、鸡蛋、海带、萝卜等，便可提高豆腐中蛋白质的利用率，而且味道更加鲜美。

豆腐配鱼

豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量非常丰富；鱼类苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃，可以取长补短，相辅相成，从而提高营养价值。由于豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。

豆腐配海带

豆腐及其大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角甙又可促进碘的，容易引起碘的缺乏，海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，是十分合理的搭配。

豆腐配萝卜

豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆豆腐的功效虽好但不宜多吃人们一向来只了解了豆腐的功效，并且对豆腐的功效也大为称赞，但一些豆腐的副作用。。。腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不会受消化不良的困扰。

豆腐虽好，也不能天天吃，一次食用也不能过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者不宜多食。

吃豆腐有哪些好处？

吃豆答:朋友，豆腐是豆制品富含蛋白质,是营养物质,也是人体补充蛋白质的方法之一。晚上适当的吃豆腐是对人体有好处的,但是睡前一小时别吃。当然吃豆腐不会胖的,人体吸收大量的脂肪才会发胖。同时也告诉你蛋白质也不能吃的过多,我建议你合理搭配你的饮食。祝你健康漂亮。腐的好处

2、豆腐中含有少量碳水化合物和脂肪，是低能量食品，这一点也是很重要的。

3、豆腐中含有维生素，半块豆腐（约150克）中含有维生素B1为0.10——0.15毫克；维生素B2为0.05——0.06毫克；维生素E为0.5——0.9毫克；维生素K为18.0——19.5毫克；此外还有尼克酸等。这些都是人体必需的维生素。

4、豆腐中含有矿物质，大豆中原有的矿物质豆腐中都有，在生产作为凝固剂加入的也有一部分。半块豆腐中含有钙65——180毫克；镁47——66毫克；铁1.2——1.4毫克；锌0.8——0.9毫克；钾210——225毫克。此外还有铜、磷等等。

5、更重要的是豆腐中含有许多功能性成分。这些功能性成分主要是亚油酸、卵磷脂、异黄酮、胆碱、皂苷、硒、胰蛋白酶等。

6、豆腐的营养价值与牛奶相近豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。豆腐是的传统食品，味美而养生。，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性(2)加重肾脏负担病不吃肉禽类的人而言，豆腐是的代替品。

7、豆腐是人们植物蛋白质的来源，所以有“植物肉”的美誉。豆腐的工艺过程是提取大豆中的蛋白质并使其凝固成型的过程。因此豆腐中含有大量的蛋白质，半块豆腐（大约150克）中含蛋白质7.4——9.9克，豆腐中的蛋白质是优良蛋白质，含有全部种类的20种氨基酸，包括人体需要的9种必需氨基酸，而且含量平衡。豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、镁，所以豆腐不但补充人体蛋白质，还是补充钙、镁的良好来源

豆腐丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于单纯性肥胖者食用。而且由于豆腐中含有大量的雌性激素，也可帮助女性翘臀并克服更年期症状。

食豆腐虽好，也应适量，不宜天天吃，一次食用不要过量。老年人、肾脏病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、动脉硬化患者要控制食量，特别是痛风病人要少食。豆腐性偏寒，胃寒者，易腹泻、腹胀之脾虚者也要少食。

豆腐虽含钙丰富,但若单食豆腐,人体对钙的吸收利用率颇低。若将豆腐与含维生素D高的食物同煮，却可使人体对钙的吸收率提高20多倍。所以，豆腐与其他食物搭配更利于人体对营养的吸收。

豆腐营养丰富。人体需要的蛋白，豆腐(包括豆浆、豆腐脑)里很多。一两大豆的蛋白等于一两瘦肉，等于三个鸡蛋，等于四两大米。豆腐里还含有钾、钙、镁，其中钙的含量比牛奶还多。牛奶里没有抗癌物质，豆腐里有五种抗癌物质，其别是饴黄酮，专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肥胖者和心脏病人经常吃豆腐，可降低胆固醇，防止血管硬化。中医学认为，经常吃豆腐，有益中和气，生津润燥，清热解毒，消渴解酒等功效，还可以防治呼吸道及消化道疾病。所以，豆腐不但是好食品，而且有用价值。

吃豆腐好处有什么？

2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。

豆腐是常见的豆类食物，那么吃豆腐有什么好处呢?豆腐有什么营养价值呢?下面我根据这个问题整理了相关的资料，希望你喜欢。

预防癌症

吃豆腐好处

1、豆腐为人类提供丰富的钙和镁，而钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素，它能保持细胞膜的完整性，参与神经和肌肉的活动，是构成骨骼和牙齿的主要成分，是少年儿童生长发育和中老年人预防、治疗骨骼疏松的物质基础。吃200克老豆腐就可满足一天1/3的钙需要量。镁能舒张动脉血管的紧张度，帮助降血压，预防心脑血管疾病，强骨健齿。豆制品还含有磷脂、异黄酮，又不含胆固醇，所以豆腐是名副其实的健康食品。

吃豆腐能带给你好心情豆腐作为食兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量。

吃豆腐补铁比铁锅补铁更佳我国民间使用铁锅、铁铲烹调的饮食习惯蕴含着一定的科学道理。因为，铁锅、铁铲在加热翻炒、相互摩擦、相互碰撞过程中容易。

挑选高质量豆腐方法：

察形观色能鉴别豆腐优劣面对市场上种类繁多的豆腐，怎样才能购买到称心如意的优质豆腐呢学会用察形观色。

五花八门的豆腐你知道多少传统的豆腐是将水磨大豆加盐卤或石膏作凝固剂制成，前者称为北豆腐，后者称南豆腐。由于制南豆腐所需用的石膏量较少。

豆腐的

豆腐虽好但别过量豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

吃多豆腐对身体也有危害形成豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积。。。

豆腐不宜单独食用豆腐的蛋白质含量虽高，但由于它的蛋白质中一种人体必需的氨基酸蛋氨酸的含量偏低，所以它的营养价值被大打折扣。

豆腐的副作用

豆腐会让肾功能衰退如果大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退。。。

吃豆腐过多易使肾功能衰退豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。

上面我分享了吃豆腐好处，赶紧行动吧!

吃豆腐的好处和功效

而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，

1、更年期的“保护神”

有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择物治疗。近专家豆腐可以说是一个非常好的养生食品，如果经常吃的话可以起到补齐的作用，同时还起到生津止渴、清洁肠胃、清热润燥等功效。如果是那些热性体质、热病后调的患者是适合食用豆腐来进行身体的调理了。在现代医学上认为，豆腐除了可以增加我们身体的营养、帮助我们更好的消化之外，它对我们的牙齿、骨骼生长也是非常好好处的。比如在我们的血液中增加铁含量增强造血功能;因为不含胆固醇，所以是高血压患者和心血管疾病患者的膳佳品;也是儿童、老人的进补佳品。发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。

2、预防心血管疾(1)豆腐乳的危害病

豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入，预防心血管疾病的发生。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的膳佳肴。

常吃豆腐乳的好处和坏处有哪些？

豆腐乳是生活中很常见的食物，通过豆腐加工发酵而成，适当食用可以为人体带来不少的好处，但是也有许多要注意的地方，常吃豆腐乳的好处和坏处有哪些？常吃豆腐乳预防老年痴呆吗？吃豆腐乳可以预防老年痴呆，下面就来详细了解具体内容吧。

1、吃豆腐乳的好处

(1)增进食欲

(2)预防老年痴呆

2、吃豆腐乳的坏处

腐乳中盐含量的问题。一块10克的腐乳(以含盐量6%计算)含盐0.6克，并不算高。所以只要吃得合理，虽然对于普通正常人来说问题不大。但对于高血压的人群就要注意食用豆腐乳的量。

正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢后，大部分分解称为氮废物，由肾脏排出体外。

然而，大部分老年人的肾脏功能有所下降，如果大量食用豆腐乳，其中大量的胺类代谢废物以及钠盐含量会加重肾脏的负担。

(3)加速动脉硬化

豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

(4)导致缺碘型疾病

制作豆腐乳中的大豆中含有一种叫皂角苷的物质，它能够促进人体内碘的，如果长期大量食用豆腐乳，就会导致碘缺乏并。

(5)诱发痛风

3、如何缓解老年痴呆

1、适量饮酒有助防痴呆症

酒喝多了会使人脑子迟钝，但美国一项研究结果却显示，适量饮酒能够降低65岁以上老年人痴呆症发作风险。研究人员发现，老年人每周饮酒量如果在相当于1至6小杯烈性酒之间，其患痴呆症的可能性比那些滴酒不沾的老人平均要低54%。

不过，研究也显示如果老人们过于贪杯，平均每周喝到14杯以上，那么痴呆症发作风险将比不喝酒者高出22%左右。

2、赏鱼可减轻老人痴呆症

专家表示，让早老性痴呆病人观赏色彩艳丽的养鱼游动，可使他们变得较为平静和灵敏。研究表明，当病人非常接近鱼缸时，与早老性痴呆有关的症状，例如神志恍惚、踱步及攻击身体的情况均有减少。

听音乐能够影响大脑中化学物质的释放，这种物质能够调节情绪、减少攻击性和抑郁以及提高睡眠质量。许多早老性痴呆症患者都会出现如攻击性和易激动等行为障碍。

通过音乐使情绪稳定并得到放松，对于身体非常有益。为了达到平静和充分的放松，患者可以在吃饭时、睡觉前和想放松的时候选择一段自己喜欢的轻松的音乐欣赏。和许多物疗法相比，音乐疗法是一种更安全有效的替代选择，类似于深思疗法和瑜伽，它有助于使患者甚至在紧张或患病时都能维持激素和情感平衡。

涂豆腐含有丰富的植物激素—大豆异黄酮，这种物质尤其适合更年期阶段的女性，其可以帮助平衡更年期阶段女性体内的雌激素。抹维E变大眼睛

维生素E涂抹睫毛能够让眼睛自然变大，是因为维生素E能够为睫毛补充营养，促进睫毛生长，从而使眼睛看上去要变大了不少。

做法：将维生豆腐是含有脂肪的。但人并不是吃了脂肪就会长胖。人长胖，主要是摄入热量过多，无法利用a而由身体转为脂肪存储的。素E胶囊挤破后，用睫毛刷蘸取维生素E均匀涂抹在睫毛上即可。

注意：维生素E胶囊可以购买金色的，红色的可能含有色素。

眼部变大眼睛

每天对眼睛周围进行能够改善眼睛周围的血液循环，不仅能够改善视力还能让眼睛看上去更大，更有神采。

做法：使用汤匙的反面（凸起的部份），在眼睛上缓缓的一边移动一边大约20秒即可。

注意：可以先将汤匙放入冰箱冷却后再使用。

眼球运动变大眼睛

每天进行眼球运动能够帮助放松眼周肌肉，使眼睛变得有神的同时也能够有增大眼睛的视觉效果8、补益清热养生。

做法：每天起床后（睡觉前）看着天花板或其他较远的地方，先将眼球向右转动10次，再反方向转动10次，重复5遍。然后休息片刻后可以尽量瞪大眼睛。

化妆技巧变大眼睛

通过化妆，使用化妆品来修饰眼睛，营造出眼睛变大的视觉感，能让眼睛快速变大。

吃豆腐会胖吗

豆腐功效：主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊2.脂肪含量比较高，达15%-20%，其中以黄豆和黑豆的含量，常作为食用油脂的原料。豆油是常用的烹调油之一。气，清热散血。因此，应该可以帮助爱美人士减肥的。

豆腐是不容易发胖的食物，富含蛋白质和钙质。但是凡事都有个度，还是适量的好。不过相对来说，豆腐的热量不高，可以当做减肥的一道菜，但不能当做专门的代餐主食。不管吃豆腐中的皂苷、卵磷脂、大豆蛋白及不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心脑血管疾病。另外，豆腐热量很低，并1.豆腐营养全面。豆制品类食物营养较为全面，相信这个问题大家都知道，而豆腐中含有丰富的铁、钙、磷、镁等人体所需的营养成分，由此可见，一块小小的豆腐，便可以满足一个人一整天所需补充的钙质。且不含胆固醇，是三高人群及冠心病、动脉硬化患者的理想食物。啥，吃多了都会胖。顺便提一下，容易发胖的还是碳水化合物类的食物。

只是吃豆腐不会长胖,问题是你还要吃别的东西哦,这样一不小心就会长胖的.少吃大鱼大肉多吃疏菜水果,晚餐不要吃的太饱.少吃甜的,香的食品.

关键是身体是否平衡,豆腐的主要成分是植物蛋白,蛋白质\碳水化合物和脂肪在身体是可以相互转化的,但是蛋白质通常只会在身体紊乱时转化成不该形成的脂肪,所以只要身体内分泌正常,吃豆腐不会长胖

豆腐含大量蛋白质,蛋白质在体内水解为氨基酸,氨基酸主要提供身体能量,剩余氨基酸转化为脂肪,所以蛋白质摄取过多是会发胖的.但是氨基酸不可储存,所以又应该每天补充.所以可以吃,但是不可以过量

吃豆腐对人体有什么好处？

豆腐中的卵磷脂含量也很可观。卵磷脂是一种能维持脑细胞正常代谢、运转的物质，因此吃豆腐可以提高大脑的活性，增强你的记忆力和智力水平。男性若是牙口不太好，吃豆腐就没错了。豆腐软糯，咀嚼起来不费劲，又能满足人们的营养需求。在豆腐的所有做法之中，「蒸」是能尽量保留其营养价值的做法。

补脑+美白 很有营吃豆腐的个好处是能够增加机体的抵抗力，因为豆腐当中含有丰富的蛋白质，为免疫球蛋白等众多的免疫物质提供丰富的原料，进而能够让我们在抵抗疾病的能力方面有很大的提高。养 但 建议不易多吃 （特别是臭豆腐里含有亚盐,是致癌物质） 制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。 豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质，经过代谢变化，大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏废物的能力下降。此时，若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。 豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者均应慎食。 豆腐性偏寒，胃寒者，易腹泻、腹胀之脾虚者，或常有遗精之肾亏者也不宜多食。 心乙兔 2008-06-14 18:53 检举

如今，豆腐走向世界，风靡全球，日本、美国、加拿大等国还掀起了“豆腐热”。美国烹饪学院梅茨曾强调：“豆腐将比让人腻味的汉堡面包流行得更为广泛。”美国《经济展望》杂志公然宣告：“未来十年，成功而又有市场潜力的并非汽车、电视或电子产品，而是豆腐。”豆腐，的确已成为世界性的佳肴了。