火龙果的营养成分? 白心火龙果的营养成分

美食分享 2024-07-25 09:52:29

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1、火龙果是一种热带水果,由于火龙果对气温的要求极高,所以它只能生长在热带,那么火龙果营养成分有哪些?下面由我为您详细讲解。

2、火龙果营养成分 1、火龙果的营养价值每百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

3、2、火龙果含有美白皮肤的维生素C火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒有解毒的功效。

4、对胃壁还有保护作用。

5、火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分--花青素。

6、花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量。

7、都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。

8、火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

9、3、火龙果的果皮不含有机酸和单宁火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁,所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口,但是由于它肉质化了,所以口感还是可以让人接受的。

10、在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

11、火龙果中有个品种肉是红色的,红色的火龙果肉色鲜艳,有些人会对它的色泽晕眩,还有红色火龙果的色素比较难消化,会随人体排出来。

12、在挑选火龙果的时候,要注意火龙果是橄榄状果形,以鲜红色外皮果大肉实、有芬芳香气者为优。

13、火龙果是热带水果,现买现吃。

14、如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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