本文目录一览：

• 1、攸县炒粉的做法步骤图，攸县炒粉怎么做好吃
• 2、米粉用冷水还是热水泡
• 3、攸县香干炒肉的做法
• 4、小炒攸县香干，怎么做呢？
• 5、攸县粉蒸肉 做法
• 6、攸县米粉汤怎么做好吃？

攸县炒粉的做法步骤图，攸县炒粉怎么做好吃

方法/步骤

攸县炒粉家常做法（羊肉炒粉家常做法）

攸县炒粉家常做法（羊肉炒粉家常做法）

攸县炒粉家常做法（羊肉炒粉家常做法）

1

步，我需要准备材料：攸县米粉，辣椒，肉，盐，味精等

攸县米粉怎么做？攸县米粉的做法

2

当准备好了这些，你就需要一窝滚水（不晓得是咋个？就是沸水，还不知道？那就是煮热的水）然后按照你的食量，把粉放到滚水里面，先等个大概十分钟左右吧，等到了不多的时候（就是粉已经煮熟的时候，那时候就是粉用力一夹就断了，不用力则正常，不会很有弹性），然后就把粉捞出来，放到碗里面

3

等好了后，就是准备打汤的时候了这时候你先下油，油熟了后，马上下辣椒，下肉，接着就是下水了，这中间的速度要快哈，然后下盐，味精等调料一完后可以再视情况，加一些其它的菜，酸菜什么的，味道好的，等汤好了后就把汤倒到放粉的碗里面吧，记住，完成后就尽快吃掉吧，不然粉会粘在一起的，口感跟味道都会变得不怎么好的

米粉用冷水还是热水泡

方法/步骤

1

步，我需要准备材料：攸县米粉，辣椒，肉，盐，味精等

攸县米粉怎么做？攸县米粉的做法

2

当准备好了这些，你就需要一窝滚水（不晓得是咋个？就是沸水，还不知道？那就是煮热的水）然后按照你的食量，把粉放到滚水里面，先等个大概十分钟左右吧，等到了不多的时候（就是粉已经煮熟的时候，那时候就是粉用力一夹就断了，不用力则正常，不会很有弹性），然后就把粉捞出来，放到碗里面

3

等好了后，就是准备打汤的时候了这时候你先下油，油熟了后，马上下辣椒，下肉，接着就是下水了，这中间的速度要快哈，然后下盐，味精等调料一完后可以再视情况，加一些其它的菜，酸菜什么的，味道好的，等汤好了后就把汤倒到放粉的碗里面吧，记住，完成后就尽快吃掉吧，不然粉会粘在一起的，口感跟味道都会变得不怎么好的

攸县米粉家常做法：

材料：攸县米粉二两，二两肉，葱，姜，香菜，干辣椒粉，生抽，南德粉，酱油，味精，盐，猪油

1.提前将攸县米粉用冷水泡好，烧一壶开水；

2.将肉切成薄片，葱姜切好备用；

3.将锅烧热放入猪油（也可以用家里的植物油），放入干辣椒粉爆香，加入开水；

4.水开后加入肉片煮两分钟，依次加入盐，酱油，生抽，南德粉，放入味精即可；

5. 将之前烧的开水加入锅中，将提前泡好的米粉放入锅中煮一分钟就可以捞起；

6.将捞起的面条加入汤，然后加入葱姜香菜，一碗香喷喷的攸县米粉出炉了。

1.将米粉提前用温水泡发；

2.芹菜叶洗净，不要切碎；

3.坐锅，煮一锅水；

4.调碗底：一小匙猪油，少许盐，一匙酱油，可不放味精；

5.舀一些开水冲在碗里做汤；

6.将泡发的米粉放漏勺里，浸在开水里烫30秒，提起，抖几下，抖落多余水分，将粉倒扣在汤碗里；

7.继续烫芹菜叶；

8.把烫熟的芹菜叶放在一边，舀一勺牛肉辣酱，再来一点点剁椒，即可食用。

热水。需要注意的是水温热即可，因为开水泡外面粘，里面还是硬的，冷水泡不软。米粉是用稻米为主要材料制作的细长的面条状食品，是特色小吃，在南方地区非常流行。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。

炒米粉做法：米粉用温水泡软。胡萝卜、圆白菜、青蒜、培根、香菇洗净切丝。锅内放油爆香青蒜。放入培根，香菇，煸炒出油脂，香味，再放胡萝卜煸炒。放入圆白菜丝翻炒。放入米粉，用筷子协助翻匀，放入盐和生抽调味即可。

酸辣米粉做法：米粉温水泡软，锅中先放入适量的油，放入辣椒炒一小会，然后然后加入西红柿碎末、豆芽、青菜，待这些基本变色后加入适量的水，然后加入适量的醋调味，汤烧开后再加入红薯粉，中火炖一会，加入其他调味品调味，搅拌均匀后就可以关火装盘了。

凉拌米粉做法：温水泡软的米粉放入沸水中烫一会，然后捞出冷却，沥干后装在小碗中。加入一些盐巴、、酱油、料酒、醋的，均匀搅拌，让米粉都沾上这些调味料。将油放入电磁炉内热开，然后快速的倒入米粉中，淋油后快速搅拌米粉，让米粉都变的光亮。

攸县香干炒肉的做法

方法/步骤

1

步，我需要准备材料：攸县米粉，辣椒，肉，盐，味精等

攸县米粉怎么做？攸县米粉的做法

2

当准备好了这些，你就需要一窝滚水（不晓得是咋个？就是沸水，还不知道？那就是煮热的水）然后按照你的食量，把粉放到滚水里面，先等个大概十分钟左右吧，等到了不多的时候（就是粉已经煮熟的时候，那时候就是粉用力一夹就断了，不用力则正常，不会很有弹性），然后就把粉捞出来，放到碗里面

3

等好了后，就是准备打汤的时候了这时候你先下油，油熟了后，马上下辣椒，下肉，接着就是下水了，这中间的速度要快哈，然后下盐，味精等调料一完后可以再视情况，加一些其它的菜，酸菜什么的，味道好的，等汤好了后就把汤倒到放粉的碗里面吧，记住，完成后就尽快吃掉吧，不然粉会粘在一起的，口感跟味道都会变得不怎么好的

攸县米粉家常做法：

材料：攸县米粉二两，二两肉，葱，姜，香菜，干辣椒粉，生抽，南德粉，酱油，味精，盐，猪油

1.提前将攸县米粉用冷水泡好，烧一壶开水；

2.将肉切成薄片，葱姜切好备用；

3.将锅烧热放入猪油（也可以用家里的植物油），放入干辣椒粉爆香，加入开水；

4.水开后加入肉片煮两分钟，依次加入盐，酱油，生抽，南德粉，放入味精即可；

5. 将之前烧的开水加入锅中，将提前泡好的米粉放入锅中煮一分钟就可以捞起；

6.将捞起的面条加入汤，然后加入葱姜香菜，一碗香喷喷的攸县米粉出炉了。

1.将米粉提前用温水泡发；

2.芹菜叶洗净，不要切碎；

3.坐锅，煮一锅水；

4.调碗底：一小匙猪油，少许盐，一匙酱油，可不放味精；

5.舀一些开水冲在碗里做汤；

6.将泡发的米粉放漏勺里，浸在开水里烫30秒，提起，抖几下，抖落多余水分，将粉倒扣在汤碗里；

7.继续烫芹菜叶；

8.把烫熟的芹菜叶放在一边，舀一勺牛肉辣酱，再来一点点剁椒，即可食用。

热水。需要注意的是水温热即可，因为开水泡外面粘，里面还是硬的，冷水泡不软。米粉是用稻米为主要材料制作的细长的面条状食品，是特色小吃，在南方地区非常流行。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。

炒米粉做法：米粉用温水泡软。胡萝卜、圆白菜、青蒜、培根、香菇洗净切丝。锅内放油爆香青蒜。放入培根，香菇，煸炒出油脂，香味，再放胡萝卜煸炒。放入圆白菜丝翻炒。放入米粉，用筷子协助翻匀，放入盐和生抽调味即可。

酸辣米粉做法：米粉温水泡软，锅中先放入适量的油，放入辣椒炒一小会，然后然后加入西红柿碎末、豆芽、青菜，待这些基本变色后加入适量的水，然后加入适量的醋调味，汤烧开后再加入红薯粉，中火炖一会，加入其他调味品调味，搅拌均匀后就可以关火装盘了。

凉拌米粉做法：温水泡软的米粉放入沸水中烫一会，然后捞出冷却，沥干后装在小碗中。加入一些盐巴、、酱油、料酒、醋的，均匀搅拌，让米粉都沾上这些调味料。将油放入电磁炉内热开，然后快速的倒入米粉中，淋油后快速搅拌米粉，让米粉都变的光亮。

小炒攸县香干很多人都喜欢吃，是一道独特的美味，其实做法很简单，直接和青椒一起炒就可以了，放一点配料会更加美味，再加一点大蒜苗。

把肉清洗干净后，将整块肉切成片，用酱油、盐、料酒、姜、葱拌均匀，搁上两个小时，捞起晾干(卤汁另有它用)，下油锅用中火炸至金红色。炸的时候，肉皮面朝着锅底，并用油淋着瘦肉炸。将炸肉片轻轻地洒上一层卤汁，丢到掺和了干辣椒、花椒和八角炒就的熟米粉里

攸县香干炒肉的做法

攸县香干炒肉属于湘菜经典家常菜，以其成菜色泽红亮，香辣鲜美，柔韧可口而闻名。下面我给大家带来的攸县香干炒肉的做法，希望对您有所帮助！

攸县香干炒肉的.做法

食材准备

攸县香干、五花肉、青蒜、红辣椒、油、盐、生抽、老抽、料酒。

方法步骤

1、五花肉洗净后切成薄片，红辣椒洗净切成小圈，备用。

2、肉片中放入适量盐、生抽、料酒，拌匀后腌制10分钟。

3、攸县香干洗净沥水后切成5毫米厚度的片状。

4、青蒜洗净分成白，绿两部分，分别切成斜段。

5、炒锅热油，倒入腌好的五花肉片小火慢慢煎出油,后把肉盛出备用。

6、锅中留底油，放入青蒜根爆香一下，再倒入攸县香干片大火翻炒。

7、再放入红辣椒，大火翻炒均匀，放入适量盐。

8、倒入五花肉片，淋入老抽，快速翻炒半分钟，撒上蒜叶拌匀即可。

家常攸县香干炒肉做法

食材准备

猪肉、攸县香干、辣椒、大蒜、姜、豆瓣酱、酱油、味精、盐、白糖。

方法步骤

1、将猪肉洗净后放入清水中煮沸后继续煮10分钟，然后捞出沥干放凉，切片。

2、攸县香干洗净切片，辣椒洗净，滚刀切片。

3、大蒜和姜豆切末备用。

4、炒锅烧热，放猪肉片爆炒。待肉片开始出油调到中小火，肉片微卷时捞出。

5、油留锅内，放两勺豆瓣，下姜蒜末炒香。

6、调大火下香干和肉片，加适量酱油和白糖一起翻炒。

7、下辣椒、盐、味精调味，翻炒2分钟即可起锅。

小炒攸县香干，怎么做呢？

方法/步骤

1

步，我需要准备材料：攸县米粉，辣椒，肉，盐，味精等

攸县米粉怎么做？攸县米粉的做法

2

当准备好了这些，你就需要一窝滚水（不晓得是咋个？就是沸水，还不知道？那就是煮热的水）然后按照你的食量，把粉放到滚水里面，先等个大概十分钟左右吧，等到了不多的时候（就是粉已经煮熟的时候，那时候就是粉用力一夹就断了，不用力则正常，不会很有弹性），然后就把粉捞出来，放到碗里面

3

等好了后，就是准备打汤的时候了这时候你先下油，油熟了后，马上下辣椒，下肉，接着就是下水了，这中间的速度要快哈，然后下盐，味精等调料一完后可以再视情况，加一些其它的菜，酸菜什么的，味道好的，等汤好了后就把汤倒到放粉的碗里面吧，记住，完成后就尽快吃掉吧，不然粉会粘在一起的，口感跟味道都会变得不怎么好的

攸县米粉家常做法：

材料：攸县米粉二两，二两肉，葱，姜，香菜，干辣椒粉，生抽，南德粉，酱油，味精，盐，猪油

1.提前将攸县米粉用冷水泡好，烧一壶开水；

2.将肉切成薄片，葱姜切好备用；

3.将锅烧热放入猪油（也可以用家里的植物油），放入干辣椒粉爆香，加入开水；

4.水开后加入肉片煮两分钟，依次加入盐，酱油，生抽，南德粉，放入味精即可；

5. 将之前烧的开水加入锅中，将提前泡好的米粉放入锅中煮一分钟就可以捞起；

6.将捞起的面条加入汤，然后加入葱姜香菜，一碗香喷喷的攸县米粉出炉了。

1.将米粉提前用温水泡发；

2.芹菜叶洗净，不要切碎；

3.坐锅，煮一锅水；

4.调碗底：一小匙猪油，少许盐，一匙酱油，可不放味精；

5.舀一些开水冲在碗里做汤；

6.将泡发的米粉放漏勺里，浸在开水里烫30秒，提起，抖几下，抖落多余水分，将粉倒扣在汤碗里；

7.继续烫芹菜叶；

8.把烫熟的芹菜叶放在一边，舀一勺牛肉辣酱，再来一点点剁椒，即可食用。

热水。需要注意的是水温热即可，因为开水泡外面粘，里面还是硬的，冷水泡不软。米粉是用稻米为主要材料制作的细长的面条状食品，是特色小吃，在南方地区非常流行。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。

炒米粉做法：米粉用温水泡软。胡萝卜、圆白菜、青蒜、培根、香菇洗净切丝。锅内放油爆香青蒜。放入培根，香菇，煸炒出油脂，香味，再放胡萝卜煸炒。放入圆白菜丝翻炒。放入米粉，用筷子协助翻匀，放入盐和生抽调味即可。

酸辣米粉做法：米粉温水泡软，锅中先放入适量的油，放入辣椒炒一小会，然后然后加入西红柿碎末、豆芽、青菜，待这些基本变色后加入适量的水，然后加入适量的醋调味，汤烧开后再加入红薯粉，中火炖一会，加入其他调味品调味，搅拌均匀后就可以关火装盘了。

凉拌米粉做法：温水泡软的米粉放入沸水中烫一会，然后捞出冷却，沥干后装在小碗中。加入一些盐巴、、酱油、料酒、醋的，均匀搅拌，让米粉都沾上这些调味料。将油放入电磁炉内热开，然后快速的倒入米粉中，淋油后快速搅拌米粉，让米粉都变的光亮。

小炒攸县香干很多人都喜欢吃，是一道独特的美味，其实做法很简单，直接和青椒一起炒就可以了，放一点配料会更加美味，再加一点大蒜苗。

攸县粉蒸肉 做法

方法/步骤

1

步，我需要准备材料：攸县米粉，辣椒，肉，盐，味精等

攸县米粉怎么做？攸县米粉的做法

2

当准备好了这些，你就需要一窝滚水（不晓得是咋个？就是沸水，还不知道？那就是煮热的水）然后按照你的食量，把粉放到滚水里面，先等个大概十分钟左右吧，等到了不多的时候（就是粉已经煮熟的时候，那时候就是粉用力一夹就断了，不用力则正常，不会很有弹性），然后就把粉捞出来，放到碗里面

3

等好了后，就是准备打汤的时候了这时候你先下油，油熟了后，马上下辣椒，下肉，接着就是下水了，这中间的速度要快哈，然后下盐，味精等调料一完后可以再视情况，加一些其它的菜，酸菜什么的，味道好的，等汤好了后就把汤倒到放粉的碗里面吧，记住，完成后就尽快吃掉吧，不然粉会粘在一起的，口感跟味道都会变得不怎么好的

攸县米粉家常做法：

材料：攸县米粉二两，二两肉，葱，姜，香菜，干辣椒粉，生抽，南德粉，酱油，味精，盐，猪油

1.提前将攸县米粉用冷水泡好，烧一壶开水；

2.将肉切成薄片，葱姜切好备用；

3.将锅烧热放入猪油（也可以用家里的植物油），放入干辣椒粉爆香，加入开水；

4.水开后加入肉片煮两分钟，依次加入盐，酱油，生抽，南德粉，放入味精即可；

5. 将之前烧的开水加入锅中，将提前泡好的米粉放入锅中煮一分钟就可以捞起；

6.将捞起的面条加入汤，然后加入葱姜香菜，一碗香喷喷的攸县米粉出炉了。

1.将米粉提前用温水泡发；

2.芹菜叶洗净，不要切碎；

3.坐锅，煮一锅水；

4.调碗底：一小匙猪油，少许盐，一匙酱油，可不放味精；

5.舀一些开水冲在碗里做汤；

6.将泡发的米粉放漏勺里，浸在开水里烫30秒，提起，抖几下，抖落多余水分，将粉倒扣在汤碗里；

7.继续烫芹菜叶；

8.把烫熟的芹菜叶放在一边，舀一勺牛肉辣酱，再来一点点剁椒，即可食用。

热水。需要注意的是水温热即可，因为开水泡外面粘，里面还是硬的，冷水泡不软。米粉是用稻米为主要材料制作的细长的面条状食品，是特色小吃，在南方地区非常流行。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。

炒米粉做法：米粉用温水泡软。胡萝卜、圆白菜、青蒜、培根、香菇洗净切丝。锅内放油爆香青蒜。放入培根，香菇，煸炒出油脂，香味，再放胡萝卜煸炒。放入圆白菜丝翻炒。放入米粉，用筷子协助翻匀，放入盐和生抽调味即可。

酸辣米粉做法：米粉温水泡软，锅中先放入适量的油，放入辣椒炒一小会，然后然后加入西红柿碎末、豆芽、青菜，待这些基本变色后加入适量的水，然后加入适量的醋调味，汤烧开后再加入红薯粉，中火炖一会，加入其他调味品调味，搅拌均匀后就可以关火装盘了。

凉拌米粉做法：温水泡软的米粉放入沸水中烫一会，然后捞出冷却，沥干后装在小碗中。加入一些盐巴、、酱油、料酒、醋的，均匀搅拌，让米粉都沾上这些调味料。将油放入电磁炉内热开，然后快速的倒入米粉中，淋油后快速搅拌米粉，让米粉都变的光亮。

小炒攸县香干很多人都喜欢吃，是一道独特的美味，其实做法很简单，直接和青椒一起炒就可以了，放一点配料会更加美味，再加一点大蒜苗。

把肉清洗干净后，将整块肉切成片，用酱油、盐、料酒、姜、葱拌均匀，搁上两个小时，捞起晾干(卤汁另有它用)，下油锅用中火炸至金红色。炸的时候，肉皮面朝着锅底，并用油淋着瘦肉炸。将炸肉片轻轻地洒上一层卤汁，丢到掺和了干辣椒、花椒和八角炒就的熟米粉里

攸县米粉汤怎么做好吃？

方法/步骤

1

步，我需要准备材料：攸县米粉，辣椒，肉，盐，味精等

攸县米粉怎么做？攸县米粉的做法

2

当准备好了这些，你就需要一窝滚水（不晓得是咋个？就是沸水，还不知道？那就是煮热的水）然后按照你的食量，把粉放到滚水里面，先等个大概十分钟左右吧，等到了不多的时候（就是粉已经煮熟的时候，那时候就是粉用力一夹就断了，不用力则正常，不会很有弹性），然后就把粉捞出来，放到碗里面

3

等好了后，就是准备打汤的时候了这时候你先下油，油熟了后，马上下辣椒，下肉，接着就是下水了，这中间的速度要快哈，然后下盐，味精等调料一完后可以再视情况，加一些其它的菜，酸菜什么的，味道好的，等汤好了后就把汤倒到放粉的碗里面吧，记住，完成后就尽快吃掉吧，不然粉会粘在一起的，口感跟味道都会变得不怎么好的

攸县米粉家常做法：

材料：攸县米粉二两，二两肉，葱，姜，香菜，干辣椒粉，生抽，南德粉，酱油，味精，盐，猪油

1.提前将攸县米粉用冷水泡好，烧一壶开水；

2.将肉切成薄片，葱姜切好备用；

3.将锅烧热放入猪油（也可以用家里的植物油），放入干辣椒粉爆香，加入开水；

4.水开后加入肉片煮两分钟，依次加入盐，酱油，生抽，南德粉，放入味精即可；

5. 将之前烧的开水加入锅中，将提前泡好的米粉放入锅中煮一分钟就可以捞起；

6.将捞起的面条加入汤，然后加入葱姜香菜，一碗香喷喷的攸县米粉出炉了。

1.将米粉提前用温水泡发；

2.芹菜叶洗净，不要切碎；

3.坐锅，煮一锅水；

4.调碗底：一小匙猪油，少许盐，一匙酱油，可不放味精；

5.舀一些开水冲在碗里做汤；

6.将泡发的米粉放漏勺里，浸在开水里烫30秒，提起，抖几下，抖落多余水分，将粉倒扣在汤碗里；

7.继续烫芹菜叶；

8.把烫熟的芹菜叶放在一边，舀一勺牛肉辣酱，再来一点点剁椒，即可食用。