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鲅鱼是什么鱼 冷冻鲅鱼的家常做法大全

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1、鲅鱼是海鱼。

2、鲅鱼也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。

3、种类很多，常见的有“中华马鲛”Scomberomorussinensis，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。

4、牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠一般长0.26－－0.52米，最长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。

5、鲅[bà]鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛。

6、大连自然博物馆的“鲅鱼王”标本重260多斤，2.64米，20多岁。

7、鲅鱼是生活在大海里，是众多鱼类中的一种。

8、海鱼鲅鱼属鲈形目鲅科，学名为蓝点马鲛。

9、蓝点马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。

10、鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛，一般体长260—520毫米，大者可达1米以上、重20千克以上，分布于北太平洋西部，我国东黄渤海均产之。

11、鲅鱼属暖性上层鱼类，以中上层小鱼为食，夏秋季结群向近海洄游，一部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方海区经济鱼之一。

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