您好,今天小蚪来为大家解答以上的问题。芥菜什么样子相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

芥菜什么样子 芥菜什么样子什么样

芥菜什么样子 芥菜什么样子什么样

1、我们家那里一到春天的时候有很多的荠菜原料别名：不仅鲜嫩美味，营养价值更是不容小觑，它性平，味甘，含有多种维生素，胡萝卜素，膳食纤维以及多种矿物元素，人体在食用荠菜后，它所含的维生素C，可防止盐和亚盐在消化道中转变为致癌物质——亚硝胺。

2、雪里蕻、雪菜、芥、大芥、黄芥、皱叶芥食用提示：鲜食每次50～80克。

3、腌制品每次10克左右原料介绍芥菜为十字花科，芸薹属一两年生草本植物。

4、芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。

5、平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。

6、叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等，广东地区以大叶芥菜、小叶芥菜最常见。

7、营养分析相关人群一般人群均可食用1. 是眼科患者的食疗佳品；2. 芥菜类蔬菜常被制成腌制品食用，因腌制后含有大量的盐分，故高血压、血管硬化的病人应注意少食以限制盐的摄入。

8、另外内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食雪里蕻。

9、食物相克芥菜不能与鲫鱼、鳖肉同食。

10、制作指导1. 芥菜主要用于配菜炒来吃，或煮成汤。

11、食疗作用包饺子吃很好吃的呵呵.......很细,花是白色小花.芥菜，别名 菱角菜、香荠、护生草、荠草。

12、 荠菜根白色。

13、茎直立，单一或基部分枝。

14、基生叶丛生，埃地，莲座状、叶羽状分裂，不整齐，顶片特大，叶片有毛，叶耙有翼。

15、茎生叶狭披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。

16、荠菜的用价值很高，全株入，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等效。

17、其花与籽可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。

18、和萝卜长得不多一般都用来腌制咸菜。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。