石斑鱼为什么这么贵

因为石斑鱼是味道鲜美、高蛋白、高优质不饱和脂肪酸、氨基酸组成均衡的一种海水鱼类，而且近年来捕捞难度加大，所以石斑鱼一般价格比较贵。

石斑鱼可以说是亚热带和热带海产中的天之骄子，是典型的捕食型肉食性鱼类，看似温顺的它其实靠着灵敏的视觉和感光、感色的分辩能力，往往凶猛地掠食鱼、虾、蟹、章鱼、甚至藤壶等海洋生物，特别喜食鲜活动物，还会出现相残食的现象，尤其在稚幼鱼阶段，个体小的常被个体大的吞食。

龙胆石斑鱼养殖成本高吗多少钱_龙胆石斑鱼鱼苗价格

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摄食后即回洞穴或缝隙隐蔽处静息。一般分散不结成大群，盛夏移向近岸，冬季移向深水，不作长距离洞游。广盐性，盐度在10‰以上皆适于生长。最适温度22～28℃。雌雄同体，雌性先成熟，有性转变现象。即同一尾鱼的一生中，低龄时期为雌性，随年龄增长逐渐转为雄性。

这些年，随着捕捞难度的加大，野生石斑鱼越来越少，卖价也就进一步推高。而人工养殖品相较好，周期较长的石斑鱼也能卖到和野生石斑鱼一样的价格了。这种趋势造成了价格一直居高不下。其中卖相的石斑鱼是以青斑、龙胆石斑鱼、珍珠龙胆石斑鱼为代表的经济实用型石斑鱼。

赤点石斑鱼一般体长27.0～30.0厘米、体重0.7～1.01、龙胆鱼主要产地在、澳洲海域，在的南海南沙群岛亦曾发现，但数量稀少，所以比桂花鱼贵。千克为性转变时期。雄鱼多为4～5龄以上的高龄个体，体长26.0厘米、体重0.5千克以下无雄鱼。

龙胆和桂花鱼哪个贵

石斑鱼的生活地点与成长发展

龙胆。

雌性生物学最小型体长23.0～24.0厘米、体重0.5～0.6千克。巨石斑鱼体长65.0～75.0厘米为性转变时期，体长75.0厘米以上全为雄性。生长速度因种类而异，分布于海区的种类以巨石斑鱼体型大，生长快，属于濒危物种。

2、龙胆石斑鱼泛指鲈形目鮨科石斑鱼亚科里的各属鱼类。石斑鱼是暖水性底层鱼类。它属于辐鳍鱼纲，身体肥厚，口部大，并不适宜长途迅速游泳。石斑鱼体型相当大，身长可达一米以上，体重超过一百公斤也不足为奇；不过石斑鱼的种类颇多，体型大小也各有别。主要栖息于底质为岩礁或珊瑚礁海域，喜在礁间缝隙或洞穴中躲藏。肉食性，凶猛，主要摄食小型鱼类、头足类、甲壳类等。石斑鱼是海鱼，价格贵，而桂花鱼是淡水鱼价格相对便宜。