大家好，今日琪琪来为大家解答以上的问题。咸鸭蛋需要煮吗，自己腌的咸鸭蛋需要煮吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

咸鸭蛋需要煮吗(自己腌的咸鸭蛋需要煮吗)

咸鸭蛋需要煮吗(自己腌的咸鸭蛋需要煮吗)

咸鸭蛋需要煮吗(自己腌的咸鸭蛋需要煮吗)

1、1 煮咸鸭蛋需要多长时间 煮熟咸鸭蛋所需时间与咸鸭蛋的煮法有密切关系。

2、如果将咸鸭蛋直接放入沸水中煮，一般只需8分钟，如果将咸鸭蛋放入凉水中煮，需要12~15分钟煮至全熟。

3、如果想要吃到半生半熟的流质蛋黄，沸水中煮7分钟左右，凉水中煮10分钟左右即咸蛋一个、大米、葱、姜、瘦肉、盐、香油、淀粉可。

4、2 判断鸭蛋是否煮熟的小妙招由于鸭蛋的个头不一，煮熟鸭蛋所需时间会略有异，如果快速判断咸鸭蛋是否已经煮熟了呢？让咸鸭蛋在沸水中煮几分钟后，用漏勺将咸鸭蛋捞起，如果咸鸭蛋表面的水分迅速蒸发干掉，就表明咸鸭蛋已经煮熟，可以放心享用了。

5、3 咸鸭蛋的正确煮法只有在咸鸭蛋刚刚煮熟的时候捞起来才可以品尝到肉质鲜嫩、营养丰富的咸鸭蛋，并且限度的节约能源。

6、如何实现这一目的呢？将咸鸭蛋一般买来是熟的话,可以直接敲开一头,剥壳,过稀饭吃,一般就是当过早饭的小菜的!放入凉水锅中，让水面刚好淹没咸鸭蛋，大火煮沸后，调至小火，煮8~10分钟即可。

7、4 如何给咸鸭蛋消毒咸鸭蛋消毒措施应该放在腌制之前。

8、在买回新鲜鸭蛋后，用白酒加清水清洗咸鸭蛋，可以消灭咸鸭蛋表面细菌。

9、如果直接购买的生咸鸭蛋，建议煮之前，用清水洗一次，并且尽量不要食用半生蛋黄的咸鸭蛋。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。