五谷杂粮粥的功效与作用

1 清热解毒 五谷杂粮中的绿豆性凉，味甘，入心、胃经，具有清热解毒的功效，并且能够明目降压，利咽润肤，对于缓解暑热烦渴、肠胃不适等具有一定的效果。

五谷粥的营养和功效_五谷粥大全

五谷粥的营养和功效_五谷粥大全

常见的清热解毒食物：苦瓜、苋菜、丝瓜、荸荠等。

2 利水除湿

赤豆性平，入肝、脾及大肠经，具有利水除湿、宽肠利气等功效，适宜贫血虚肿、脾胃虚弱者食用。

常见的利水除湿食物：冬瓜、辣椒、艾草、香菇等。

3 健脾宽中

五谷杂粮中的黄豆具有健脾宽中的功效，并且能够消炎解毒、润燥消水，适宜糖尿病及心血管疾病患者。

常见的健脾宽中食物：地瓜、鲫鱼、山、牛肉、牛肚等。

4 五谷杂粮粥的适宜人群和人群

1、适宜人群：五谷杂粮粥具有清热解毒、利水除湿、健脾宽中等功效，因此适宜上火、口干舌燥、四肢水肿等人群食用。

2、人群：消化不良、贫血、肾脏疾病及痛风患者等人群不宜食用。

五谷杂粮营养粥的作用 五谷杂粮营养粥的作用与功效

很多人选择饮食的价值观来说，都是会选择一些吃了之后对身体好，营养加孩子高，也是具有养生价值的一种美食，这样的食物才是现代人欢迎的，吃五谷杂粮营养粥的时候里面所添加的营养都是对大家身体特别好的，甚至是可以美容，不气血等，那么五谷杂粮营养粥的作用有哪些？

对于便秘或是患有慢性疾病的患者来说，五谷杂粮粥是适合他们的食物了。五谷杂粮粥中含有丰富的膳食纤维和营养物质，养生和保健的功效非常好。

杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，被誉为冬季养生暖身粥。其饱含了多种谷类和豆类食物，比如：小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等，并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成。

在饮食上，春天饮食应遵从“春夏养阳”的原则，适当多吃些温补阳气的食物，可起到补阳气、增强肝和脾胃功能的作用。大枣、山宜于春季食用，山味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用枣、山与大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。

1、调养肠胃

肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，应多喝稀饭调养肠胃。五谷杂粮粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的作用，肠胃不好或者想减肥的朋友不妨尝试。

2、防止便秘

现代人饮致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

3、增强食欲，补充体力

生病时食欲不振，五谷杂粮粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

通过我们对这个五谷杂粮营养粥的营养功效和作用有了详细的认识和了解之后，那么到底是怎样的食物才能营养自己的身体，平时就怎么选择吧，这个五谷杂粮营养粥还特别的养生，吃起来也特别的时候小孩和老人，就像是八宝粥一样，里面含有红枣等其他的食材。

常喝五谷养生粥对人体有什么好处？五谷养生粥居家该怎么熬制？

可以润肠，助消化，养胃，在家买个砂锅就可以，把五谷杂粮放入里面煲粥，或者有个豆浆机。

这种粥可以为身体补充膳食纤维和维生素。首先把所有的食材放入锅中，然后加入适量的水，小火煮一个小时即可。

可以让身体更健康。首先把原材料清洗干净，然后放入锅中，熬半个小时即可。

五谷杂粮粥有什么功效呢

1、这种五谷杂粮粥养生功效是非常好的，可以和胃健脾还能去除湿气，不论是南方人还是北方人，大部分人身体的湿气都比较重，其实每天吃一次五谷杂粮粥是可以帮助去除湿气的，对于湿气严重的人群，五谷杂粮粥是可以每天食用的。

2、五谷杂狼粥里面含的黑芝麻和其他的黑色谷物，可以补气益是对于肾虚型脱发有很好的治疗和保养作用，肾功能不太好，或者肾气虚弱的人群，也是可以每天都吃五谷杂粮粥的。

3、五谷杂粮粥里面所用的多种谷物，含有很高的蛋白质，这种成分不仅可以增强人的免疫力，还能不错蛋白质，对于经常用脑的人群来说，每天吃五谷杂粮粥是非常有好处的，因为这样的食物有一定的健脑作用，可以帮助提升记忆力。

4、有些特殊体质的人不宜每天都吃五谷杂粮，对于一些消化功能不太好的人，还有糖尿病患者，这些人群来说，每天都吃五谷杂粮粥确实不太好，因为一方面这种粥不是很容易消化，另一方面，很多谷物熬成粥后都含有过高的淀粉，所以这类人群是不宜每天都吃五谷杂粮粥的。

五谷养生粥的功效与作用

1 健脾养胃 五谷养生粥中的主要食材是：粳米、红豆、黑米等，这些食材入胃、脾经，具有调理脾胃的效果，可以帮助身体修复受损的胃粘膜、提高肠胃消化食物的能力，在一定程度上可以改善脾胃不和与消化不良的症状。

2 瘦身减肥

五谷养生粥是由多种杂粮熬成，其中含有大量的水分，并且淀粉含量较少，具有一定的饱腹作用，食用后会减少其他高热量食物的摄入，加之五谷养生粥中所含的营养成分有利于增进身体的新陈代谢、减少脂肪的堆积因此适量食用可以起到一定的瘦身减肥的作用。

3 促进消化

五谷养生粥中的红豆、白扁豆等食材，其中的膳食纤维含量较为丰富，食用之后纤维素会在体内吸收水分膨胀，有利于肠道蠕动、改善肠胃功能，适量食用对消化不良、便秘等症状有一定的好处。

4 提高免疫力

五谷养生粥的主要成分是粳米、红米、黑米、黑豆、红豆等食材，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、钙、钾、镁、硒等营养物质，易被人体吸收利用，因此经常适当食用五谷养生粥可以帮助提高人体免疫力，增强对疾病的抵抗能力。

五谷杂粮粥的功效 五谷杂粮粥的好处有哪些

1、五谷杂粮让人更加健康

五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病；许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。

2、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素

镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒素在肠道内运行，迅速排出体外，达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。

3、谷杂粮让人更聪明

五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。

4、五谷杂粮使人更加漂亮

五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康；维生素B2，能够预防青春痘；维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致；氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽；而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成，预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。

5、五谷杂粮让身材更苗条

有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分；B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身；镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。